家乐福,美食技能共享葱香苏打饼干,无糖少油不只酥脆还越嚼越香,樱花庄的宠物女孩

咱们平常在写东西或许追剧的时分是不是也很有想吃东西的愿望?总得嚼点儿什么吃才行可是常吃的坚果、巧克力等热量太高了不知不觉就吃多了所以想起来这款饼干无糖、少油、嘎嘣脆、耐嚼、热量低做法也十分十分简略!肯定是处理嘴巴空无的好零食

有时我也会用它替代主食,就着菜吃总归这款苏打饼热量很低很健康很有饱腹感定心吃,吃多了也不怕!

葱香苏打饼干

参阅量:约一个37*46cm烤盘的量

低筋粉150g

温水70g

橄榄油25g

盐3g

干酵母2g

小苏打1g

香葱适量

资料阐明:因为咱们用的是王后面粉吸水性十分好,可是不同牌子面粉的吸水性不同,所以配方里的液体量也要按实际情况增减哦。

预备工作:

-香葱洗净切碎备用

-用温水混合酵母拌和均匀备用

开端制造:

①低筋粉过筛到一个洁净的盆中,参加橄榄油拌匀,再参加盐、小苏打、香葱碎拌匀。

②再倒入酵母水,拌匀成面团,盖上湿布或包好保鲜膜静置30分钟,醒发一瞬间。

③预备两张油纸,撒上手粉,取出团放在两张油纸中心,用不沾擀面杖隔着油纸擀平,尽量与要用的烤盘形状共同,擀好今后用叉子均匀地扎出小孔,然后直接移入烤盘,撕掉上边的油纸即可。

温馨提示:这一步需求时刻和耐性,尽量擀到最薄,大约1-3mm,还有能够用刀分红几块儿中心留出空地(我偷闲儿了烤成一大片儿),这样烤出来的更脆更好吃!

④放入烤箱中层,上下火180度,烤18分钟,至外表上色停止。(时刻温度为参阅哦)

⑤烤好今后取出撕掉油纸,放在晾网上冷却,凉了今后立刻密封好避免受潮。

对这种饼干我挑选了粗暴风,凉了今后掰成随意的形状其实也很有意思。我擀得还不行薄,那样还能更脆一些,整个苏打饼正反面都是枯燥的,看不到也摸不到油,吃起来有淡淡的咸味儿、淡淡的葱香,这种饼干不会像甜的那么简单腻,并且还越嚼越香!